Каталог
Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством. 

Ждём вас в гости!

 

 

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

 

 

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

 

 

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

 

 

 

Крем-Гель «Глейзи Концентрат»

Крем-Гель

Характеристики
Бренды Арабелла
Единицы измерения кг
Описание
  • Порошкообразный гель для придания глянцевой, зеркальной, исключительно ровной поверхности тортам, пирожным, десертам и т.д.
  • Экономичность использования
  • Исключительная прозрачность
  • Широкий диапазон плотностей и текстуры
  • Лёгкое разрезание и отсутствие прилепаемости
  • Отсутствие синерезиса
  • Устойчивость к циклам замораживания — разморахивания
  • Возможность повторно растопить гель и снова использовать
  • Приятный вкус
  • Простое и удобное приготовление
  • Наличие нескольких 5 вкусовых разновидностей: нейтральный, банан, вишня, киви, клубника, абрикос

Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления

Рекомендации по использованию:

100 гр смеси «Глейзи Концентрат» смешивают с 400 гр сахара или сахарной пудрой, тщательно перемешивают. Полученную смесь загружают в ёмкость, после чего заливают водой 90°С в пропорции: на 500 гр смеси геля 1000 гр воды и перемешивают до полного растворения смеси. Гель формируется при остывании массы.

 

Вернуться к разделу