Каталог

Новости

В обновлённой кондитерской студии по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 67

любой кондитер сможет провести свой мастер-класс, снять видео-урок и просто заниматься творчеством.

Ждём вас в гости!

Новость для тех, кто любит делать покупки в интернете

интернет-магазин наших партнёров:

WWW.PEKAR-KONDITER.RU

Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.

Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.

Смесь «Айзелла»

Характеристики

Бренды	CSM
Единицы измерения	кг

Описание

Тирамису

Сухая смесь для приготовления крема Тирамису.

Рецептура: 1200 гр смеси/800 гр воды/500 кг взбитых сливок.

Хазелнат

Смесь для приготовления ореховой начинки.
Рецептура: 1 кг начинки смешать с 500-800 г.воды

Апфель

Смесь для приготовления яблочной начинки

Рецептура: 1250 г начинки развести в 5 л воды(температура 30-40°С) и оставить набухать в течении 6-8 часов