Смесь мучная хлебопекарная «Морковная».

Смесь «Морковная».

Состав продукта:
Ядро семян подсолнечника, семена льна масличного, семена кунжута, хлопья овсяные, морковь сушеная.

Органолептические показатели:
Внешний вид: Смесь семян, хлопьев, сушеной моркови. Семена сухие, чистые.
Цвет: Цвет семян и моркови свойственный данному сорту.
Вкус: Свойственный отдельным семенам, входящим в состав смеси, без привкуса горечи и других посторонних привкусов.
Запах: Обусловлен особенностями используемого сырья, без плесневого, затхлого и других посторонних запахов.

Рекомендуемый способ приготовления хлеба из смеси:
Тесто готовится ускоренным способом. Замес теста производится в двух скоростных спиральных тестомесильных машинах или машинах других типов.

Применение:
Производство пшеничных хлебов с семенами и морковью.
Смесь может быть использована для производства хлебов с «чистой» этикеткой.