+7(343) 288-28-78
Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение
- Нам доверяют сотни клиентов по всей России
- Предоставляем услуги обучения
- Розничные магазины наших партнеров
График мероприятий на 2019 года.
Наши клиенты на семинаре на заводе Modecor, Италия.
14-17 мая 2019г.
Наша компания на международной выставке IBA2018 Мюнхен, Германия.
Семинар-тренинг в компании БАКАЛЬДРИН, г.Астен, Австрия 2018 г.
Для кондитеров
-
- Желирующие 20 товаров
-
- Марципановые и сахарные пасты 39 товаров
-
- Кондитерские смеси 117 товаров
-
- Шоколад и глазурь 48 товаров
-
- Кондитерские начинки 74 товара
-
- Гели и покрытия 60 товаров
-
- Кондитерский крем 20 товаров
-
- Сливки 15 товаров
-
- Кондитерская паста 8 товаров
-
- Стабилизаторы для сливок (Фонды) 26 товаров
Многие люди, которые впервые желают купить кондитерское сырье оптом, удивляются огромному ассортименту, несравнимому с сырьем для хлебопекарных или макаронных изделий. Действительно, сырье для кондитерского производства включает в себя не только привычные ингредиенты, но и массу дополнительных, качественно улучшающих визуальные, обонятельные и вкусовые характеристики итогового продукта.
У нас вы можете купить сырье для производства кондитерских изделий высокого качества по оптимальной цене.Наши поставщики предлагают только лучшее, соответствующее всем установленным нормам и стандартам сырье, которое вы можете заказать оптом крупными партиями или делать небольшой заказ по низкой оптовой цене.
Особенности продукции
- Дрожжи. Это биологический разрыхлитель, который применяется в изготовлении кондитерской продукции редко. Это связано с тем, что большая концентрация жира и сахара, привычная для кондитерских изделий, оказывает негативное воздействие на дрожжевые клетки. Именно по этой причине в кондитерском деле дрожжи используются только для того вида теста, где снижено содержания сахара и жира. Это может быть тесто, созданное для крекеров, кексов и пр.
- Химические разрыхлители. Их воздействие на кондитерские изделия – это химическая реакция, катализатором для которой служит нагревание.
- Маргарин, сливочное, кокосовое, пальмовое масло – это востребованное кондитерское сырье, которое добавляется практически в каждое изделие.
- Продукция, полученная от переработки плодов и ягод. Это сырьё для кондитерской промышленности, в которое входят не только привычные всем джемы, варенье, повидло, сухофрукты и высушенные ягоды, но и специальные, созданные для данных целей продукты. Это такое сырье для кондитерских изделий, как припасы, пульпы, цукаты, ягоды в спирте и пр.
«Арома Люкс» предлагает вам большой ассортимент разнообразного кондитерского сырья по низким, доступным ценам. Если у вас остались вопросы, вы желаете получить консультацию наших специалистов по выбору сырья, то звоните нам по телефонам, указанным на сайте или приезжайте в розничный магазин, расположенный по адресу: г. Екатеринбург, ул. Первомайская, д.67, а так же оптовый магазин «Все для кондитера и пекаря» по адресу: ул.Токарей, д.68
