г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
 

 

 

 

 

Смесь для песочного теста Smart Pastry

Смесь для песочного теста Smart Pastry

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Порошкообразный концентрат для приготовления высококачественного песочного теста.

Рецептура ПЕЧЕНЬЕ:

Тесто для ручной отсадки

смесь 250 г
мука 1000 г
сахар 300 г
маргарин 82% 800 г
вода 100 г

Тесто для отсадочных машин

смесь 250 г
мука 1000 г
сахар 300 г
маргарин 82% 800 г
вода 140 мл

Основа для пирога «Пай»

смесь 250 г
мука 1200 г
сахар 500 г
масло и маргарин 60% 600 г
вода 160 мл

Упаковка: картонные коробки 10 кг

Вернуться к разделу