г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
 

 

 

 

 

Смесь Кукурузная 15%

Смесь Кукурузная 15%

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Состав: мука кукурузная, соль поваренная пищевая, сухая пшеничная клейковина, сухая закваска, картофельная клетчатка, антиокислитель Е300 (аскорбиновая кислота), куркума, ферменты.

Рецептура:

мука пшеничная 100 кг
смесь Кукурузная 15 кг
дрожжи сухие инстантные (замена на дрожжи прессованные 1:5) 0,5 кг
вода 58-60 л

Упаковка: картонная коробка 8 кг.

Вернуться к разделу