г. Екатеринбург

+7 (343) 288-28-78

Поставки ингредиентов и инвентаря для хлебобулочных и кондитерских производств, сегментов HoReCa, обучение

  • Нам доверяют сотни клиентов по всей России
  • Предоставляем услуги обучения
  • Есть розничные магазины
Каталог
 

 

 

 

 

Смесь Рижская с тмином 15%

Смесь Рижская с тмином 15%

Характеристики
Бренды Берта
Единицы измерения кг
Описание

Смесь для производства традиционного ржаного и ржано-пшеничного хлеба.

Рецептура:

мука пшеничная 60 кг
мука ржаная 40 кг
смесь Рижская 15 кг
дрожжи сухие инстантные (замена на дрожжи прессованные 1:5) 0,5 кг
вода 60-75 л

Упаковка: картонная коробка 10 кг

Вернуться к разделу